LES PIECES MONTEES

GATEAUX A ETAGES

Bordeaux / 2021 / Evénementiel

SELON VOS
ENVIES

BASES dacquoise / génoise / biscuit cuillère / sablé breton.
GARNITURES crème mousseline / fruits / fruits secs / ganache chocolat / confit de fruits.
LES PARFUMS DU MOMENT
A L’ANNEE
Vanille / praliné / pistache / café / chocolat / caramel
EPHEMERES
Châtaigne / poire / mandarine / pomme /
Yuzu /  kalamansi  / citron de Sicile

l’atelier vagabond. #evenementiel

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