Pâtisseries sur commande

Service actuellement disponible à Bordeaux !

Attention, la liste ci-dessous est amenée à changer régulièrement, en fonction des saisons et de la disponibilité de certains ingrédients. Pour toute questions, demandes spécifiques ou simplement pour commander, c’est par ici !

Je vous invite également à venir me voir à La ruche qui dit oui à Pey Berland, je suis actuellement producteur et vous pouvez commander mes gâteaux, confiseries mais aussi des quiches, soupes et bien d’autres choses encore !

Les prix sont fixés pour des gâteaux de 6 à 8 personnes, mais du sur mesure est tout à fait possible !

Les tartes

Les entremets

Tarte au citron meringuée 17,00 €

Tarte aux pomme 14,00 € 

Tarte citron vert basilic meringuée 18,00 €

Tarte tatin 17,00 €

Tarte chocolat caramel 18,00 €

 

Tartes « Fantastik » d’après Christophe Michalak 24,00 € : 

Trois chocolats

Agrumes et crème montée à l’amande

 

Charlotte chocolat orange 20,00 €

Charlotte vanille poire 21,50 €

Mille feuille à la vanille 22,00 €

Mille feuille praliné 23,00 €

Bavarois vanille poire 20,00 €

Moka au café 18,00 €

Tiramisu 17,00 €

Cheesecake au fruit de la passion 25,00 €

 

Les choux

Le petit déjeuner

 Eclairs x8** 16,00 €

Religieuses x8** 20,00 €

Chouquettes x30 7,00 €

Paris-Brest (Philippe Conticini) 17,00 €

**Café, chocolat, cappucino, caramel ou vanille.

Brioche Nanterre 300g 4,50 €

6 briochettes au sucre 5,50 €

6 briochettes aux pralines 6,00 €

6 briochettes aux noisettes 6,00 €

6 briochettes aux pépites de chocolat 5,50 €

Le goûter

Autres douceurs

Brownie aux noix x9 parts 12 €

Fondant chocolat caramel 15,00 €

Cookies chocolat amandes x10 10,00 €

Pandan chiffon cake (10/12 parts) 12,00 €

 

 Mini tartelettes x8 :

Caramel beurre salé 8,00 €

Caramel beurre salé et noix 9,50 €

Chocolat praliné 9,50 €

Meringues x25 6,00 €

Mini rochers coco x25 8,00 €

Macarons variés x18 17,00 €

Boules dulce de leche coco x20 15,00 €