Au café, chocolat 70% et noisettes de Piémont torréfiées.
En 7 strates gourmandes :
7/ Meringue italienne
6/ Ganache chocolat 70% Pérou
5/ Biscuit imbibé cacao et café Salvador bis bis
4/ Crème café Salvador bis
3/ Biscuit imbibé cacao et café Salvador bis
2/ Crème café Salvador et noisettes
1/ Biscuit imbibé cacao et café Salvador
Et un glaçage chocolat 70% Pérou (encore, on adore), puis des graines de lin.
Pour la digestion.
Bon ok, juste pour faire joli.
