NOS VERSIONS
CROQUEMBOUCHE Choux à la crème mousseline et caramel
Vanille / praliné / pistache / café / chocolat
BLANCHES Chouquettes aux perles de sucre, crème fouettée vanille et sucre glace.
PASTEL Choux à la crème pâtissière et glaçage
Pistache / vanille / fleur d’oranger / rose